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Herzlich willkommen!

Restaurant Rosengarten

In unserem öffentlichen Restaurant «Rosengarten» fühlen sich Gäste, Bewohnerinnen und Bewohner, Angehörige sowie Mitarbeitende gleichermassen wohl.

Wir bereiten alle Gerichte mit marktfrischen Produkten aus der Region zu. Liebevoll gedeckte Tische laden ein, sich verwöhnen zu lassen. Ihre Wünsche sind uns ein Anliegen, wir berücksichtigen sie gern.

Lokale Brauchtümer und Rituale halten wir hoch. So gehören zu unserem traditionellen Gastronomie-Angebot auch ein Fondue- und Raclette-Plausch, ein Glace-Tag, Buurezmorge, Sommerfest mit Grill, die «Metzgte» und das gediegene Galadiner.

Das Restaurant «Rosengarten» zeichnet sich aus durch:


• Tagesmenü, auch vegetarisch
• À la Carte-Gerichte
• Täglich frisches Salatbuffet
• Nachmittags Kaffee und Kuchen
• Themenwochen
• Bankette, Grossanlässe und Familienanlässe bis 120 Personen

Tagesmenü von Samstag, 10.12.2022

Tagessuppe
Blumenkohlsuppe


Tagesmenü mit Fleisch
Spaghetti an Hackfleischsauce | Gemischter Salat


Tagesmenü ohne Fleisch
Spaghetti an Pestosauce | Gemischter Salat


Tagesdessert
Traubencreme


Tagesmenü von Sonntag, 11.12.2022

Tagessuppe
Gemüsesuppe "Pflanzerart"


Tagesmenü mit Fleisch
"Suure Mocke" | Kartoffelgratin | Rosenkohl und Kräutertomate


Tagesmenü ohne Fleisch
"Moussaka" (Kartoffel-Auberginenauflauf) | Gemischter Salat


Tagesdessert
Zwetschgen-Tirami sù


Tagesmenü von Montag, 12.12.2022

Tagessuppe
Kohlrabisuppe


Tagesmenü mit Fleisch
Spätzli Pfanne mit Speck und Lauch | Gemischter Salat


Tagesmenü ohne Fleisch
Käse-Spätzli mit Zwiebeln und Lauch | Gemischter Salat


Tagesdessert
Mandarinen-Quarkcreme


Tagesmenü von Dienstag, 13.12.2022

Tagessuppe
Gerstensuppe


Tagesmenü mit Fleisch
Geräucherter und gesalzener Speck und geräuchertes Rippli | Salzkartoffeln | Dörrbohnen


Tagesmenü ohne Fleisch
Süsskartoffel-Cordon bleu | Dörrbohnen | Gemischter Salat


Tagesdessert
Zwetschgen-Blechkuchen


Tagesmenü von Mittwoch, 14.12.2022

Tagessuppe
Steinpilzsuppe


Tagesmenü mit Fleisch
Poulet Geschnetzeltes an Currysauce | Reis | Früchtegarnitur


Tagesmenü ohne Fleisch
Gemüse-Linsenragout an Currysauce | Reis | Früchtegarnitur


Tagesdessert
Kokos-Panna Cotta mit Mangosauce


Tagesmenü von Donnerstag, 15.12.2022

Tagessuppe
Französische Zwiebelsuppe


Tagesmenü mit Fleisch
Champignon-Rahmschnitzel | Tagliatelle | Brokkoli


Tagesmenü ohne Fleisch
Cremige Tagliatelle mit Riesencrevetten | Gemischter Salat


Tagesdessert
Gebrannte Creme


Tagesmenü von Freitag, 16.12.2022

Tagessuppe
Broccolisuppe


Tagesmenü mit Fleisch
St. Petersfisch Filet an Wermuthsauce | Petersilienkartoffeln | Karotten


Tagesmenü ohne Fleisch
Röstitätschli mit Hüttenkäse | Karotten | Gemischter Salat


Tagesdessert
Café Eclair


Preis Tagesmenü
Hauptgang inkl. 1 Zusatz
(Suppe, Salat oder Dessert)
CHF 15.50

Preis Tagesmenü +
Hauptgang
inkl. Suppe, Salat oder Dessert
CHF 17.00

Wir kochen ohne “Food Waste“

Der Rosengarten ist Mitglied bei der Vereinigung “United against Waste“. Das bedeutet, dass wir darauf achten, möglichst wenig Lebensmittel zu verschwenden. Die Tagesmenüs im Restaurant „Rosengarten“ wie auch auf den Wohngruppen werden vor den Augen des Gastes in der entsprechenden Menge serviert. In der Küche wird streng nach Menge und Rezept gekocht und die Rückläufe werden abgewogen. So entsteht ein kontinuierlicher Kreislauf, in dem die “Food Waste“-Bilanz erheblich gesenkt werden kann.

Direktkontakt

EVELYNE NEESER

Leitung Gastronomie

T 061 765 91 89

Öffnungszeiten

Täglich von 9.00 bis 17.00 Uhr

Ihre Privatsphäre ist uns wichtig!


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